Polvo de glutatión reducido

Polvo de glutatión reducido(Glutatión, GSH) es un tripéptido de molécula pequeña compuesto de ácido glutámico, cisteína y glicina. Los seres humanos pueden sintetizar glutatión en las células. Se distribuye ampliamente en varios órganos del cuerpo y juega un papel importante en el mantenimiento de las funciones biológicas de las células.

Es el grupo prostético de la gliceraldehído fosfato deshidrogenasa y la coenzima de la glioxalasa y la triosa deshidrogenasa. Participa en el ciclo del ácido tricarboxílico y el metabolismo de la glucosa en el cuerpo, y puede activar una variedad de enzimas, promoviendo así el azúcar, la grasa y el metabolismo de las proteínas que pueden afectar el proceso metabólico de las células. Puede combinarse con los radicales libres en el cuerpo a través de grupos sulfhidrilo para convertirlos en ácidos fácilmente metabolizados para acelerar la excreción de radicales libres.

Casi todas las células del cuerpo humano contienen GSH. Su distribución en el cuerpo sólo es superada por las moléculas de agua. GSH es el tiol con mayor contenido en células animales. Generalmente, la concentración en las células está entre 0.5 a 2 mM. Como el órgano de desintoxicación más grande del cuerpo humano, el contenido de GSH es tan alto como 10 mM. Las concentraciones extracelulares de GSH varían localmente y el GSH plasmático está en el rango micromolar.

El glutatión también juega un papel importante en otros animales y plantas. El contenido en levadura de panadería, germen de trigo e hígado animal es de 100 ~ 1000 mg/100 g, la sangre de pollo contiene 58 ~ 73 mg/100 g y la sangre de cerdo contiene 10 ~ 15 mg/100 g.

El glutatión tiene tres funciones principales: antioxidación, desintoxicación y mejora inmunológica.

(1) antioxidante
La acumulación excesiva de radicales libres de oxígeno y peróxidos en el cuerpo humano provocará la oxidación de proteínas, lípidos y ADN, y el estrés oxidativo a menudo se asocia con enfermedades como la artritis, la fibrosis pulmonar, el Parkinson, la esclerosis múltiple, el cáncer y el envejecimiento. Por lo tanto, es necesario consumir suficientes antioxidantes para combatir el daño potencial causado por los radicales libres.

El glutatión es el compuesto natural más ampliamente distribuido y de mayor contenido.aantioxidante en células humanas. El glutatión puede neutralizar los peróxidos intracelulares y los radicales libres de oxígeno, proteger los lípidos de la membrana celular, el ADN y las enzimas sulfhidrilo de la oxidación y garantizar el desempeño normal de las funciones fisiológicas moleculares. Esta función se logra principalmente a través de la actividad del grupo sulfhidrilo en la cisteína.

2 GSH más R2O2 → GSSG más 2 ROH (R=H, alquilo)

GSH más R. → 0.5 GSSG más RH

GSH también participa ampliamente en varias reacciones redox en las células, elimina el daño de los oxidantes a la estructura de la membrana de los glóbulos rojos y mantiene la estabilidad de la estructura de la membrana de los glóbulos rojos.

(2) Desintoxicación
El grupo mercapto de GSH puede quelar toxinas como metales pesados, fluoruro y gas mostaza, y a menudo se usa para combinar con venenos o medicamentos para eliminar los efectos secundarios y tóxicos. Por lo tanto, el contenido de GSH en las células hepáticas es mucho mayor que en otras células.

La falta de GSH acelerará la apoptosis de las células hepáticas, lo que provocará hígado graso. La suplementación con GSH puede aumentar los niveles de proteínas, enzimas y bilirrubina en la sangre en pacientes con hígado graso crónico, y el GSH intravenoso puede reducir el nivel de malondialdehído, un marcador de daño hepático.

(3) Mejorar la inmunidad
El GSH no solo protege a las células inmunitarias del daño, sino que también juega un papel importante en la regulación del equilibrio del sistema inmunitario, y su reflejo directo es la protección de los telómeros de las células inmunitarias.

El efecto del GSH sobre el sistema inmunitario también se manifiesta en la función de promover la activación, proliferación y diferenciación de las células T, y desempeña un papel importante en el mantenimiento de la inmunidad de las células T.

GSH también tiene un efecto antivirus directo. La terapia adyuvante mejorada con GSH para pacientes con COVID-19 puede mejorar la respuesta inmunitaria del paciente y reducir la posibilidad de desarrollar una enfermedad grave.

Además de los tres puntos anteriores, el GSH también participa en procesos como la regulación metabólica, la transducción de señales nerviosas, la proliferación celular y la apoptosis, por lo que se puede decir que es un todoterreno. GSH puede aliviar la artritis y aliviar el dolor, y el efecto blanqueador producido por sus capacidades antioxidantes y desintoxicantes ha sido ampliamente publicitado durante mucho tiempo.

El envejecimiento, el cáncer, la fibrosis quística, las enfermedades cardiovasculares, la inflamación, el desequilibrio inmunitario, las enfermedades neurodegenerativas, etc. agotarán en exceso el cuerpo de GSH. Los malos hábitos alimenticios, las enfermedades crónicas, las infecciones virales y el estrés constante también pueden acelerar la pérdida de glutatión. La falta de GSH dará lugar a la acumulación de radicales libres, toxinas, etc., haciéndolo más susceptible a infecciones bacterianas y virales, reacciones inflamatorias, envejecimiento prematuro, etc., cayendo en un círculo vicioso.

El GSH humano cae por debajo del 70 por ciento del nivel normal y será difícil mantener las funciones fisiológicas normales.

Para mantener un nivel estable de GSH en el cuerpo, la única forma es "fuente abierta" y "restringir el gasto".

El "estrangulamiento" se refiere a mantener hábitos de vida saludables, reducir la generación de radicales libres y reducir la exposición a toxinas en el medio ambiente, como alcohol, edulcorantes artificiales, nitrito, radiación electrónica, contaminación del aire, etc., reduciendo así el consumo excesivo de GSH.

El "código abierto" es proporcionar suficiente capital de desintoxicación y antioxidación para el cuerpo humano al complementar adecuadamente el GSH para mejorar la inmunidad del cuerpo. En cuanto a la dieta, además de comer alimentos ricos en GSH, también puede comer más alimentos que contengan azufre, vitaminas C, D, E y selenio.

Sin embargo, el mayor problema con el glutatión en la actualidad es su biodisponibilidad oral extremadamente baja y, a menudo, se hidroliza por completo en el tracto digestivo y no puede ingresar a las células para desempeñar un papel. Por lo tanto, el GSH ingerido de los alimentos es difícil de absorber y utilizar, y se requiere una suplementación adicional para lograr una mejora cuando falta. Al elegir suplementos, también se debe prestar atención a la forma de dosificación. En general, las tecnologías de carga de fármacos, como los liposomas y la encapsulación de la bicapa de microfosfolípidos, pueden administrar mejor los fármacos al objetivo, a fin de ejercer su eficacia.

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