fabricante de pigmentos de curcumina
El pigmento de curcumina Kintai es un pigmento natural. Lavamos, secamos y trituramos los rizomas subterráneos de las plantas de cúrcuma, los extraemos, filtramos y concentramos con disolventes orgánicos como el etanol para obtener un pigmento amarillo brillante. Los estudios han demostrado que su poder colorante es más fuerte que el de todos los pigmentos sintéticos y naturales y es de 3 a 4 veces mayor que el del amarillo limón y el amarillo atardecer. La curcumina de calidad alimentaria proporcionada por Kintai se puede utilizar de forma segura en aplicaciones de alimentos y bebidas.
Especificaciones del pigmento de curcumina de Kintai
10% de curcumina: se usa comúnmente en suplementos dietéticos y alimentos funcionales donde una concentración más baja de curcumina es suficiente para brindar beneficios para la salud. Esta concentración más baja permite una mayor flexibilidad en la dosificación y formulación.
95 % de curcumina: los extractos de cúrcuma con un 95 % de contenido de curcumina se consideran de alta pureza y se utilizan ampliamente en la industria alimentaria como colorante y aromatizante natural. La mayor concentración de curcumina proporciona un color amarillo vibrante y un sabor potente a los productos.
98% de curcumina: es la forma más concentrada disponible. Estos extractos se utilizan principalmente en aplicaciones farmacéuticas y formulaciones medicinales donde se requiere una alta concentración de curcumina con fines terapéuticos.
Aplicaciones del polvo de extracto de raíz de cúrcuma en la industria alimentaria
Colorante: La curcumina es un pigmento natural especificado en la "Norma Nacional de Uso de Aditivos Alimentarios de Seguridad Alimentaria" (GB 2760-2014) y se usa ampliamente para colorear dulces, pasteles, helados, bebidas, jaleas y otros alimentos. Su excelente poder colorante hace que los alimentos luzcan brillantes y naturalmente amarillos, lo que realza el atractivo visual de los alimentos.
Función de preservación de la frescura:Tiene propiedades antioxidantes y antisépticas y se utiliza a menudo para prolongar la vida útil de los alimentos. A través de tecnologías avanzadas como la microencapsulación, el electrohilado y la nanocomplejación, puede mantener sus propiedades antibacterianas y antioxidantes. Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos y prolonga eficazmente la vida útil de los alimentos.
Uso en bebidas transparentes: En las bebidas transparentes, la curcumina se emulsiona para garantizar una distribución uniforme del color, dando a la bebida un color amarillo brillante y natural, lo que puede aumentar el deseo de compra de los consumidores.
¿Por qué elegir el pigmento de curcumina Kintai?
1. Cumplir con estrictos estándares nacionales e internacionales.
La curcumina de Kintai cumple con los estándares de seguridad alimentaria de muchos países, incluidos los GB 1886.76-2015 y GB 2760-2014 de China, la certificación GRAS de los Estados Unidos y las regulaciones pertinentes de la Unión Europea, Corea del Sur y Japón. Estrictos estándares regulatorios internacionales, como el estudio del JECFA de la UE, confirman la seguridad de la curcumina y establecen la ingesta diaria permitida (IDA) basada en estudios de toxicidad reproductiva. Esto demuestra que la curcumina Kintai es una opción de pigmento natural confiable con un alto grado de seguridad.
2. Fuerte capacidad de teñido y estabilidad.
La curcumina de Kintai tiene un fuerte poder colorante, especialmente en alimentos con proteínas, y puede colorear los alimentos de manera uniforme y persistente. Esta característica hace que la curcumina Kintai se utilice ampliamente en la industria alimentaria.
3. Tecnología de producto avanzada y soporte de I+D
Kintai ha mejorado las propiedades antioxidantes de la curcumina a través de tecnologías modernas como la microencapsulación y la nanocomplejación, asegurando el mejor desempeño del producto en la conservación y coloración de alimentos. Además, Kintai ofrece productos de curcumina solubles en agua y en aceite para satisfacer las necesidades de aplicación de las empresas procesadoras de alimentos en diferentes entornos de producción.
nuestras ventajas
Elegir la curcumina de Kintai significa elegir una solución de pigmento natural confiable, segura y de alta calidad que cumpla con los estándares internacionales, brindando a sus productos colores naturales y mejorando la competitividad del mercado. Si quieres comprar alta calidad.pigmento de curcumina, no dude en contactarnos enSales@Kintaibio.Como comentarios en la página siguiente.
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