Extracto de Cynara Scolymus

Extracto de Cynara Scolymustambién conocido como extracto de cardo mariano, se obtiene de las hojas de la alcachofa (Cynarascolymus L.) de la planta Compositae. Los principales principios activos de la alcachofa son la cinarina y el ácido clorogénico.

El extracto de alcachofa es el extracto acuoso o alcohólico de la alcachofa perenne, y entre sus principales principios activos se encuentran los polifenoles, flavonoides, terpenos, etc. Tiene actividades farmacológicas como antioxidante, protección hepática, reducción del colesterol, antibacteriana y mejora gastrointestinal. Los extractos de alcachofa se pueden utilizar como aditivos alimentarios, aditivos para piensos, antioxidantes e incluso medicamentos.

El extracto de alcachofa puede mejorar significativamente los síntomas de la dispepsia funcional y su mecanismo es promover la secreción de bilis. Los estudios han confirmado que el extracto de alcachofa tiene el efecto de tratar síntomas como estreñimiento, dolor abdominal, distensión abdominal, diarrea, náuseas y vómitos. Además, la alcachofa también puede mejorar el peristaltismo intestinal, promover la contracción de la pared intestinal, para que las sustancias en el intestino puedan transportarse más rápido, para prevenir los efectos del estreñimiento, la desintoxicación, la belleza, la acumulación de hígado y riñón, la diuresis y los laxantes.

1.1 Planta fuente

La alcachofa es una planta comestible que ya se usaba como plato de corte de los dignatarios en la antigua Roma y Grecia. Hoy en día, las principales zonas de producción de alcachofas incluyen Italia, España, Francia, Argentina, Estados Unidos, etc. Las partes comestibles son brácteas internas y vasos, y los subproductos industriales no comestibles incluyen brácteas externas, tallos y hojas, que representan aproximadamente el 80 por ciento del peso fresco de toda la planta. Sin embargo, el estudio sobre los principios activos funcionales de la alcachofa mostró que sus partes no comestibles, especialmente las hojas, contienen bastantes sustancias funcionales.

Alcachofa La alcachofa es una planta perenne de la familia Asteraceae. Es originaria de la costa mediterránea de Europa y una antigua planta medicinal y comestible. La alcachofa tiene un alto valor nutritivo y es conocida como la “reina de las verduras”, también es conocida como “la verdura rica” y “la verdura natural más nutritiva”. Se vende como verdura de alta calidad en el mercado internacional. Basado en la función de la alcachofa para regular el metabolismo de las grasas y proteger el hígado, se debe principalmente a los ingredientes funcionales que contienen estructuras polifenólicas. La mayoría de estos ingredientes son naturalmente activos y sensibles a las condiciones. Mantener el contenido y la actividad funcional de los ingredientes funcionales y mejorar la estabilidad del producto es el enfoque y la dificultad del desarrollo del producto. Es evidente que disponer de un extracto de alcachofa con pasos de proceso sencillos y apto para la producción industrial se ha convertido en un problema técnico que necesita urgentemente ser resuelto por profesionales.

La parte comestible del quark de alcachofa contiene una variedad de nutrientes, incluido un mayor contenido de proteínas, calcio y fósforo y más inulina (el contenido en la raíz es mayor). El ácido cínico, el ácido clorogénico y otros polifenoles, flavonoides y otros compuestos funcionales no solo se encuentran en el quark, sino también en las hojas.

1.2 Composición química

(1). Compuestos fenólicos: ácido alcachoqueico, ácido clorogénico, 1-ácido O-cafeoilquínico, 3-ácido O-cafeoilquínico, 4-ácido O-cafeoilquínico extraído y separado del ácido de alcachofa, 5- Ácido o-cafeoilquínico, 1,3-ácido dioxocafeoilquínico, 3,4-ácido dioxocafeoilquínico, 3,5-ácido dioxocafeoilquínico, 1, 5-ácido dioxcafeoilquínico, 4,{{18 }}ácido dioxocafeoilquínico; 2-metoxi-4-(2,3-dihidroxi-propionil)-fenil-1-O-( 6'-O-galoil)- -D-glucopiranósido, etc. .

(2). Flavonoides: naringenina rutina, naringenina glucósido, apigenina-7-O-rutinósido, apigenina-7-O-glucósido, luteolina aislada de capullos y hojas de alcachofa luteolina-7-O-rutinósido, luteolina{{7 }}O-glucósido.

(3). Terpenoides: Cynarin, aguerinB, grosheimin, cynaracolosideA-C, cynarininB, dehydro-cynaropicrin, aguerinA, cynartriol, etc. fueron aislados del extracto de acetato de etilo de hojas de alcachofa.

(4). Compuestos de antocianina: que contienen cianidina-3,5-dioxoglucósido, cianidina-3-O-glucósido, cianidina-3,5-malonilglucósido.

(5). Otros ingredientes: También contiene inulina, esteroles vegetales, aceites volátiles, minerales, aminoácidos, azúcares solubles, etc.

Beneficios de la salud

Según los últimos experimentos farmacológicos, el extracto de Cynara scolymus tiene los siguientes efectos sobre la salud:

Efecto antioxidante

Protegiendo el hígado

La raíz de alcachofa se puede utilizar como medicamento, que tiene efectos de esterilización, resaca y estimulación de la secreción de bilis, y es muy eficaz para el daño hepático causado por el alcohol.

Actividad antimicrobiana

El ácido clorogénico, el ácido cínico, la luteolina-7-rutinósido y el estenósido de extracto de alcachofa tienen una actividad antimicrobiana relativamente alta, y la actividad antifúngica es más fuerte que la actividad antibacteriana. El extracto de hoja de alcachofa tiene una resistencia evidente a 7 tipos de bacterias, 4 de las cuales son levaduras.

Reducción del colesterol

Tratamiento de la indigestión

El mecanismo del extracto de alcachofa en el tratamiento de la indigestión es promover la secreción de bilis. El extracto de alcachofa se puede utilizar para tratar los trastornos del sistema digestivo y la enfermedad de grasa no absorbible causada por la secreción insuficiente de bilis.

Reducir los lípidos en sangre y antiaterosclerosis

Prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Anti espasmo

Prevención del estreñimiento.

Mejorar la función inmunológica humana

Prevención de la osteoporosis Reduce las toxinas del hígado, especialmente las aminotoxinas.

Función anticancerígena significativa;

Aliviar la alergia y el rechazo a los alimentos;

Apto para diabéticos.

Solicitud

Las tabletas de alcachofa, cúrcuma y diente de león SALUS GALLEXIER ayudan a la digestión y nutren el hígado

German Double Heart Brand Doppelherz Alcachofa Aceite de Oliva Cúrcuma Cápsulas Saludables 30 Cápsulas

5.1Extracción de ácido fenólico de alcachofa
Tome 0.1 g de polvo de alcachofa, péselo con precisión, agregue 30 ml de etanol al 50 %, remoje durante 30 minutos, caliente y refluya 3 veces, cada vez durante 2 horas, filtre, combine el filtrado, colóquelo en un medidor de 100 ml botella, agregue 50 por ciento de etanol para diluir hasta la marca y extraiga con precisión 10 ml, colóquelo en una botella medidora de 25 ml, agregue 50 por ciento de etanol para completar el volumen, filtre, tome el filtrado y obtenga.

5.2 Tecnología de extracción de polifenoles totales de alcachofa
Muestra fresca de alcachofa → picado → liofilización → trituración → paso a través de un tamiz de malla 60- → remojo en etanol → irradiación de microondas → centrifugación → secado al vacío → polifenoles totales de la alcachofa. Es decir, las condiciones tecnológicas óptimas para la extracción de polifenoles totales de alcachofa por el método de microondas son: potencia de microondas 600W, tiempo de radiación de microondas 2min, concentración de agente de extracción 70 por ciento, relación líquido-sólido 15 y contenido de polifenoles totales 3,08 por ciento.

★Si desea obtener extracto de Cynara Scolymus de alta calidad, no dude en contactarnos encheney@kintaibio.como comentarios en la página siguiente.

Etiqueta: extracto de cynara scolymus, fabricantes de extracto de cynara scolymus de China, proveedores, fábrica