Extracto de naringina

Kintaibio^® naringina en polvoes un extracto vegetal estandarizado extraído y refinado decítricos paraíso. Su componente principal,naringina, es naturalbioflavonoidePerteneciente a la clase de las flavanonas. Este producto se somete a un riguroso proceso de control de calidad para garantizar que elnaringinaEl contenido, según lo determinado por HPLC, no es inferior a98%, lo que lo hace adecuado para las necesidades de materia prima en las industrias alimentaria, de complementos sanitarios y cosmética.

Nuestro98% naringinaEl polvo se prepara mediante un método de hidrólisis ácida. Este proceso es un método conocido y eficaz para obtener naringina a partir de materias primas de cítricos. Sus ventajas incluyen un ciclo de reacción corto, la capacidad de lograr una producción a gran-escala y el rendimiento final de un producto objetivo de alta-pureza.

 

La siguiente es información básica sobre nuestro producto:

• Nombre común: Naringina
• Nombre químico: 4',5,7-trihidroxiflavanona-7-rutina
• Fórmula de naringina: C₂₇H₃₂O₁₄
• Número CAS: 10236-47-2
• Especificación: Mayor o igual al 98%
• Aspecto: polvo fino-de color blanquecino a ligeramente amarillo

Según los datos de la literatura existente y nuestras pruebas internas, este producto posee las siguientes propiedades fisicoquímicas:

Solubilidad de naringina:

• Solubilidad de naringina en agua:La solubilidad de la naringina en agua depende-de la temperatura. Según la investigación de nuestro equipo, su solubilidad aumenta significativamente al aumentar la temperatura. La solubilidad es limitada en agua a temperatura ambiente, pero mejora en agua caliente (por ejemplo, por encima de 35 grados), una característica que hace que sea más fácil de manipular y dispersar en agua caliente o sistemas líquidos.

• Solubilidad en disolventes orgánicos:Este producto es fácilmente soluble en solventes orgánicos polares como etanol y acetona, lo que abre posibilidades para su aplicación en diversas formas de dosificación (p. ej., tinturas, concentrados, etc.).

• Punto de fusión:El punto de fusión de la naringina anhidra es de aproximadamente 171 grados. Cuando cristaliza en agua, forma un hidrato con 6 moléculas de agua, con un punto de fusión de aproximadamente 83 grados. Nuestro producto se seca a 110 grados para garantizar una forma anhidra estable.

• Características sensoriales:La naringina tiene un fuerte sabor amargo, que puede detectarse en soluciones acuosas en concentraciones tan bajas como el 0,01%. Esta característica lo hace valioso en aplicaciones donde es necesario introducir un sabor amargo característico (como ciertas bebidas funcionales y estimulantes del apetito); en aplicaciones donde es necesario evitar el amargor, se requieren técnicas de procesamiento como la microencapsulación.

Formulaciones líquidas:Aprovechando su alta solubilidad en agua caliente, se recomienda agregarlo a la fase acuosa durante la etapa de calentamiento (por encima de 35 grados) para asegurar la completa disolución y homogeneidad del sistema.

Formulaciones sólidas:Este producto es un polvo fino que se mezcla fácil y uniformemente con otros ingredientes en bebidas sólidas, tabletas, cápsulas, etc.

Gestión del sabor: preste mucha atención a su fuerte amargor. La evaluación del sabor debe realizarse en las primeras etapas del desarrollo del producto y se deben diseñar estrategias apropiadas de enmascaramiento o mezcla del sabor.

Estabilidad:Este producto es químicamente estable, pero aun así se recomienda almacenarlo en un lugar fresco, seco y oscuro para garantizar la estabilidad-a largo plazo.

Nuestro98% naringina, con su alta pureza, parámetros característicos bien-definidos, proceso eficiente de producción de hidrólisis ácida y múltiples bioactividades, es una opción de materia prima ideal para desarrollar productos para la salud con sabores antioxidantes, antiinflamatorios y distintivos. Estamos dispuestos a brindar soporte total para el desarrollo de su producto. Para obtener soporte de muestra, comuníquese consales@kintaibio.com.

naringina, una flavanona natural, está presente predominantemente en varias frutas cítricas. Citrus × paradisi (pomelo), particularmente las variedades blancas, representan las más concentradas.fuente. Otras fuentes importantes de cítricos incluyen Citrus sinensis (naranja) y Citrus limon (limón).

Más allá del género Citrus, varias otras fuentes botánicas contienen niveles notables denaringina. Entre ellos se encuentran Solanum lycopersicum (tomate), que se clasifica como una baya, así comofrutasde los géneros Prunus (cereza) y Vaccinium (arándano). La incorporación de estos alimentos de origen vegetal-a la dieta contribuye a la ingesta de este flavonoide bioactivo.

Para comprender el valor fundamental de nuestros productos, es necesario aclarar varios conceptos clave:

Naringina:Este es el principal ingrediente activo de nuestro extracto en polvo, perteneciente a la familia de los glucósidos flavonoides. Se encuentra naturalmente en el pomelo y es la principal fuente de su característico amargor.

Naringenina: Esta es la forma aglicona de la naringina, producida en el cuerpo humano o mediante hidrólisis enzimática in vitro. Los estudios han demostrado que la naringenina es un metabolito clave para ejercer diversos beneficios para la salud. Después de que nuestro cuerpo ingiere naringina, la microbiota intestinal la convierte en naringenina para su absorción y utilización.

Naringinasa: Esta es una bioenzima crucial. En la industria del jugo, lo usamos para hidrolizar con precisión la naringina, convirtiéndola en naringenina insípida, desamargando así el jugo de manera eficiente. Utilizamos la biotecnología para transformar materias primas naturales (naringina) en diferentes formas de productos, como jugo desamargado y naringenina de alta-pureza, según la demanda del mercado.

diferencia entre naringina y naringenina

La naringina es la forma de almacenamiento y el precursor, mientras que la naringenina es la forma de absorción y la unidad funcional. La naringinasa es la tecnología clave que permite la conversión precisa entre los dos.

Referencias:

https://www.sigmaaldrich.com/US/en/tech-docs/paper/171885

https://www.sigmaaldrich.com/US/en/tech-docs/paper/294086

La naringina no se encuentra aislada en nuestras fuentes de cítricos. A menudo coexiste con otros compuestos naturales como la hesperidina y la limonina.

Hesperidina y naringina:

La hesperidina y la naringina pertenecen a la misma familia de glucósidos flavonoides. Coexisten sinérgicamente en los cítricos, contribuyendo al contenido total de flavonoides y a la potencial actividad antioxidante del producto.

Limonina y naringina:

Estos son dos de los principales compuestos amargos del jugo de cítricos, específicamente el jugo de pomelo. Nuestra tecnología de extracción y desamargo de naringina también es adecuada para abordar el amargor causado por la limonina, garantizando un sabor óptimo en los productos finales basados ​​en nuestras materias primas.

Naringina y cafeína:Compatibilidad de la naringina con la cafeína

Para los desarrolladores de suplementos y bebidas funcionales, la interacción entre los ingredientes es crucial. En particular, un pequeño estudio clínico demostró que las dosis agudas de naringina (100 mg o 200 mg) no alteraron la absorción, distribución, metabolismo y excreción de cafeína en el cuerpo. Esto significa que al desarrollar bebidas funcionales o suplementos energéticos que contengan cafeína y naringina, nuestro extracto de naringina en polvo se puede agregar con confianza como agente amargo o ingrediente funcional sin preocuparse por alterar la duración establecida de los efectos de la cafeína.

Derivado-de alto valor:Naringina Dihidrocalcona 98%

Además de las aplicaciones directas, nuestro extracto de naringina es un ingrediente central en la producción de naringina dihidrocalcona (NDC). Mediante la hidrogenación catalítica avanzada de naringina, podemos producir NDC con una pureza de hasta el 98 %.

Características de la Naringina Dihidrocalcona:

• Dulzor extremadamente alto: el dulzor puede alcanzar 300-1800 veces el de la sacarosa, lo que lo convierte en un edulcorante de alta intensidad muy eficaz.
• Mejora del sabor: no solo proporciona una dulzura refrescante y duradera similar al regaliz-, sino que también enmascara eficazmente el regusto desagradable de otros ingredientes (como vitaminas y minerales).
• Amplias aplicaciones: como sustituto del azúcar bajo-calorías, se puede utilizar de forma segura en bebidas, productos lácteos, confitería, pasta de dientes y otros campos, lo que lo hace ideal para desarrollar productos-sin azúcar y bajos-en calorías.

Nuestroextracto de naringina en polvoes mucho más que un simple extracto de planta. Es un potente ingrediente de plataforma que se puede utilizar directamente en suplementos y alimentos para la salud o, a través de nuestras tecnologías patentadas (como el desamargado enzimático o la conversión química), derivar en una amplia gama de productos para satisfacer diferentes demandas del mercado-desde jugos desamargados hasta edulcorantes de alta-concentración derivados de forma natural.

Estamos comprometidos a brindar a nuestros clientes un soporte integral desde materias primas hasta soluciones. Si tiene necesidades específicas de desarrollo de productos, no dude en discutirlas más a fondo con nosotros.

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