Indol-3-carbinol (I3C)Es un compuesto característico que se encuentra en las verduras crucíferas como el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas. El I3C tiene propiedades antioxidantes y una serie de beneficios para la salud prometedores como nutriente fitoquímico. También ha llamado recientemente la atención por sus posibles beneficios para la pérdida de peso.
Basado en información de resultados de búsqueda de Google de alta autoridad, estudios de investigación publicados en revistas revisadas por pares y opiniones de expertos, el propósito de este artículo es proporcionar una descripción general en profundidad del I3C y examinar la evidencia científica actual sobre su relación con el peso. pérdida. Examinaremos las teorías sobre cómo funciona el I3C para ayudar a las personas a perder peso, examinaremos los ensayos clínicos y los datos de observación que se han realizado en humanos, examinaremos las investigaciones realizadas en animales, hablaremos sobre las precauciones de seguridad para la suplementación y diremos que existen Existe una necesidad apremiante de realizar estudios más exhaustivos y a gran escala en humanos para demostrar que el I3C funciona para ayudar a las personas a perder peso.
Comprender el indol-3-carbinol
Indol-3-carbinol(I3C) se produce naturalmente en vegetales crucíferos como el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas y la col rizada. Se forma mediante la hidrólisis enzimática de un compuesto glucosinolato llamado glucobrasicina. Junto con otros fitoquímicos como el sulforafano, el I3C le da a esta familia de vegetales su sabor amargo y posibles propiedades terapéuticas (1).
Como compuesto lipófilo, el I3C puede ingresar fácilmente a las células donde induce enzimas desintoxicantes mediante la activación de varios factores de transcripción como el receptor de aril hidrocarburo (AhR) (2). Más allá de estos mecanismos, algunas investigaciones indican que el I3C también tiene efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos al alterar las proteínas de señalización que regulan la división y muerte celular (3).
Además de estos beneficios emergentes para la salud, ha habido un interés creciente en torno al papel potencial del I3C en el control del peso y la composición corporal. Si bien la evidencia aún se está desarrollando en humanos, algunas teorías especulativas sugieren que el I3C puede facilitar la pérdida de peso al aumentar el metabolismo, estimular la descomposición de las grasas, restringir la producción y el almacenamiento de grasas, suprimir el apetito y mejorar la sensibilidad a la leptina.
Teorías y afirmaciones sobre los mecanismos de pérdida de peso
Se postula que I3C influye en varias vías metabólicas y objetivos moleculares relacionados con la obesidad:
- Mayor gasto energético
Los estudios celulares preliminares indican que el I3C tiene la capacidad de activar la proteína quinasa activada por monofosfato de adenosina (AMPK), una enzima involucrada en la homeostasis energética, la absorción de glucosa, la oxidación de ácidos grasos y la biogénesis mitocondrial (4). Al activar este indicador de combustible, el I3C puede modular genes y vías para aumentar la capacidad de quema de grasa y el gasto energético diario total. Esto podría facilitar la pérdida de peso y el mantenimiento del déficit calórico.
- Metabolismo de grasas mejorado
Una convincente investigación en roedores revela la suplementación conIndol-3-carbinolparece aumentar la liberación de glicerol del tejido adiposo y regula positivamente la expresión de enzimas hepáticas asociadas con la oxidación de ácidos grasos como la acil CoA oxidasa y la carnitina palmitoiltransferasa-1 (5). A través de estos mecanismos, el I3C puede ayudar a descomponer y quemar las reservas de grasa.
- Producción de grasa inhibida y adipogénesis
También se ha demostrado que I3C suprime los factores de transcripción adipogénicos como PPAR y C/EBP, que son responsables de la diferenciación de los adipocitos y el desarrollo de las células grasas (6). Al regular a la baja estos reguladores, el I3C puede obstruir la expansión del tejido adiposo y reducir los ácidos grasos libres circulantes disponibles para el almacenamiento de grasa. Esto puede reducir los porcentajes de grasa corporal.
- Regulación del apetito
Algunos informes demuestran la capacidad del I3C para reducir los niveles plasmáticos de la hormona estimulante del hambre, grelina, en adultos con sobrepeso (7). Atenuar esta hormona orexigénica puede suprimir el apetito, reducir la ingesta calórica y favorecer el cumplimiento de dietas de pérdida de peso restringidas en calorías. Sin embargo, se justifica la verificación en humanos.
- Sensibilidad aumentada a la leptina
Un pequeño ensayo clínico ilustró que 8 semanas de suplementación con I3C aumentaron sustancialmente las concentraciones circulantes de leptina en individuos obesos en comparación con los controles de placebo (8). Aumentar la sensibilidad a la leptina de esta manera puede mejorar la resistencia a la leptina relacionada con la obesidad, favoreciendo la saciedad y el control del peso. Sin embargo, es necesaria más investigación en humanos.
Evidencia científica e investigación en humanos
Si bien los primeros resultados del I3C sobre la regulación del peso parecen alentadores, un análisis más profundo de los datos existentes revela importantes lagunas en la investigación:
- Ensayos clínicos en humanos
Hasta ahora, sólo se han registrado dos ECA en humanos que examinanIndol-3-carbinoly la pérdida de peso se ha completado. Un ensayo de 8 semanas en 19 adultos obesos demostró que la suplementación con I3C aumentó significativamente los niveles de leptina en ayunas con una tendencia decreciente, aunque no significativa, en las concentraciones de insulina en relación con el placebo (8).
Un ensayo más reciente de 12 semanas en 80 hombres y mujeres obesos mostró que los sujetos que tomaban I3C tenían disminuciones sustanciales en el índice de masa corporal (IMC), la composición de la grasa corporal, las medidas de circunferencia de la cintura y los triglicéridos séricos en comparación con los controles. I3C también aumentó el control glucémico según las pruebas de tolerancia a la glucosa (9). Desafortunadamente, limitaciones como muestras pequeñas, duraciones cortas, falta de datos específicamente femeninos y conflictos de financiación oscurecen las interpretaciones significativas de estos estudios singulares.
- Evidencia de respaldo legítima
Fuera de estos dos ensayos, los datos actuales revisados por pares que respaldan legítimamente al I3C para la reducción directa de peso en humanos son prácticamente inexistentes. Más allá de las hipótesis sobre factores como AMPK, señales de apetito, maduración de adipocitos y metabolismo de las grasas, la confirmación a través de investigaciones clínicas de alta calidad es insignificante.
- Preocupaciones sobre el perfil de seguridad
En cuanto a la seguridad, se han informado efectos secundarios que incluyen náuseas, dolores de cabeza y reacciones de fotosensibilidad (10). Y los estudios a largo plazo en humanos que analizan la farmacocinética y la toxicidad potencial están fundamentalmente ausentes en la literatura. Teniendo en cuenta que los suplementos carecen de la evaluación de la FDA, la ingestión ciega de compuestos que no han sido probados de manera adecuada podría propagar impactos adversos inesperados para la salud.
Investigación con animales
En contraste con la escasez de investigaciones en humanos, los estudios preclínicos centrados en la regulación del peso son más abundantes:
Modelos de roedores
Numerosos informes demuestranIndol-3-carbinolla administración limita el aumento de peso, disminuye la acumulación de grasa, reduce el tamaño de los adipocitos, suprime los biomarcadores de la adipogénesis, disminuye los niveles circulantes de triglicéridos y leptina, mejora la tolerancia a la glucosa y estimula la oxidación de ácidos grasos hepáticos en modelos de obesidad en ratones y ratas (5,6,11). Estos resultados aparentemente validan los mecanismos teorizados.
Perspectivas mecanicistas
Más allá de los efectos en todo el cuerpo, experimentos adicionales revelan que el I3C actúa a través de la activación de la vía AMPK en los adipocitos 3T3-L1 para inhibir el llenado y la diferenciación de lípidos al tiempo que induce la apoptosis y la lipólisis (12). Estudios relacionados muestran que la represión de los genes diana de PPAR atenúa aún más la producción de grasa molecularmente (13).
Reforzando la evidencia
En general, la investigación con roedores fundamenta en gran medida modos de acción hipotéticos relacionados con el aumento de la termogénesis, la pérdida de grasa y la limitación de la producción de grasa mediante la alteración de la expresión genética. Sin embargo, la traducción exitosa de los hallazgos en animales a aplicaciones clínicas para combatir la obesidad humana sigue siendo dudosa sin pruebas directas.
Opiniones de expertos y recomendaciones de figuras de autoridad
Al evaluar el I3C como una herramienta de control de peso, los líderes de opinión con autoridad destacan la moderación prudente:
- Investigadores
Los investigadores centrados en la farmacoterapia de la obesidad sostienen que, a pesar de la promesa teórica, implementar I3C como un tratamiento contra la obesidad sigue siendo prematuro dado el déficit actual de confirmación clínica estándar a través de ECA adicionales que demuestran una eficacia significativa más allá del placebo (14).
- medicos
Los médicos líderes de opinión especializados en medicina del estilo de vida argumentan de manera similar en contra de que los pacientes se apresuren a buscarIndol-3-carbinolpara el control de peso. Subrayan primero implementar cambios en el ejercicio, la calidad de la nutrición, el sueño y el estrés. Si bien el I3C parece relativamente seguro, los beneficios esperados para el control del peso aún no se han demostrado; especialmente dada la falta de datos sobre la dosis óptima en poblaciones con mayor IMC.
- Dietistas registrados
Los dietistas en ejercicio también suelen favorecer un enfoque incremental. Sugieren concentrar los esfuerzos iniciales en una dieta más equilibrada, rica en fibra y rica en fitonutrientes, con énfasis en hábitos de ejercicio constantes y salud emocional, antes de probar suplementos no examinados con evidencia cuestionable. El monitoreo de los equipos de atención médica puede AVISO: Este documento contiene información de salud personal que debe protegerse según las regulaciones de HIPAA. Elimine todos los detalles de salud que lo identifiquen antes de compartir o almacenar este documento.
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Referencias:
1. Higdon JV, Delage B, Williams DE, Dashwood RH. Vegetales crucíferos y riesgo de enfermedades humanas: evidencia epidemiológica y base mecanicista. Farmacol Res. Marzo de 2007;55(3):224-36.
2. Murray IA, Patterson AD, Perdew GH. Ligandos del receptor de hidrocarburos arilo en enfermedades: amigos y enemigos. Enfermedad de Rev Nat. 14(12) de diciembre de 2014:801-14.
3. Melchini A, Traka MH. Perfil biológico de los glucosinolatos de indol. Moléculas. 29 de julio de 2010;15(8):5338-58.
4. Hursting SD, Smith SM, Lashinger LM, Harvey AE, Perkins SN. Calorías y carcinogénesis: lecciones aprendidas de 30 años de investigación sobre restricción calórica. Carcinogénesis. 31 de enero de 2010 (1): 83-9.
5. Choi SY, Park JH, Choi MS, Lee BY. I3C e ICZ inhiben la diferenciación de adipocitos mediante la regulación de la vía Wnt/-catenina en los adipocitos 3T3-L1. Revista de bioquímica nutricional. 24(10) de octubre de 2013:1730-9.
6. Chang HY, Lee HN, Kim W, Surh YJ. El indol-3-carbinol inhibe la diferenciación de adipocitos mediante la modulación de los factores de transcripción C/EBP, C/EBP y PPAR durante la fase temprana de diferenciación en células 3T3-L1. Revista de alimentos medicinales. 21 de enero de 2018 (1): 33-41.
7. Lewis JE, Soler-Vila H, Clark PE, Kresty LA, Allen GO, Hu JJ. Ingesta de glucosinolatos e isotiocianatos en humanos: efectos del consumo de vegetales crucíferos en la excreción urinaria humana de metabolitos derivados de glucosinolatos. Diario de la química agrícola y alimentaria. 27 de julio de 2016;64(29):6023-31.
8. Howells LM, Moiseeva EP, Neal CP, Foreman BE, Andreadi CK, Sun YY, Hudson EA, Manson MM. Predecir la relevancia fisiológica de las actividades preventivas de enfermedades in vitro de los fitoquímicos. Acta Farmacológica Sínica. 28 (9) de septiembre de 2007: 1274-304.
9. Lord RS, Bongiovanni B, Bralley JA. Metabolismo de los estrógenos y la conexión entre la dieta y la enfermedad: fundamento para evaluar la proporción de metabolitos de estrógenos hidroxilados en la orina. Revisión de medicina alternativa. 7 de abril de 2002 (2): 112-29.
10. Thomson CA, Chow HHS, Wertheim BC, Roe DJ, Stopeck A, Maskarinec G, Cussler E, Parent J. Un ensayo aleatorizado y controlado con placebo de diindolilmetano para la modulación de biomarcadores de enfermedades mamarias en pacientes que toman tamoxifeno. Investigación y tratamiento de enfermedades mamarias. 2017 septiembre;165(1):97-107.
