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Nov 16, 2022

¿Cuánto sabes sobre el polvo de extracto de pimienta negra?


Parte 1. Qué esextracto de pimienta negra en polvo?

El extracto de pimienta negra es el extracto seco de frutos maduros o casi maduros de Piper nigrum L., una planta de la familia Piperaceae, que contiene piperina (C17H19NO3), jiaweijian (C17H19NO3), piperidina [(CH2)5NH] y piperonina (C19H21O3N)Espere . Pimienta negra, una enredadera perenne. Nativo de la costa de Malabar de la India. Su sabor afrutado y picante es una de las primeras especias utilizadas por las personas y ahora es la especia más utilizada. También se usa con fines medicinales como carminativo y para estimular la secreción gástrica.


Parte 2. eficacia del producto

1. La piperina es un anticonvulsivo de amplio espectro, que tiene un buen efecto de antagonismo sobre las convulsiones eléctricas experimentales en ratones. Las crisis convulsivas y las crisis audiogénicas por ácido, etc., tienen diferentes grados de resistencia. También es eficaz para ciertos tipos de epilepsia. Es el principal ingrediente anticonvulsivo de la receta china para la epilepsia (pimienta blanca y rábano). La piperina también se usa como aditivo en el brandy, dándole un sabor picante. La piperina es más tóxica para las moscas que el piretro.

2. La pimienta negra tiene un sabor fuerte y picante, y un poco de pimienta negra puede lograr un buen efecto terapéutico. Especialmente para un impulso instantáneo de energía y energía. Además, se ha encontrado clínicamente en aromaterapia que el olor picante del aceite esencial de pimienta negra no solo puede derretir la frigidez de las mujeres, sino que también puede ser efectivo en la falta de interés de los hombres de mediana edad.

3. La pimienta negra es un medicamento en la medicina a base de hierbas, Siddha y Unani en la India. El Libro de Medicinas sirio del siglo V establece que la pimienta (probablemente en realidad Piperia) trata el estreñimiento, la diarrea, los dolores de oído, la gangrena, las enfermedades cardíacas, los cólicos, la ronquera, la indigestión, las picaduras de insectos, el insomnio, el dolor en las articulaciones, las enfermedades hepáticas, las enfermedades pulmonares y los abscesos orales. , quemaduras solares, caries dental y dolor de muelas. En la medicina tradicional china, la pimienta negra puede tratar la flema fría, la acumulación de alimentos, el dolor frío en el abdomen, las náuseas, los vómitos, la diarrea, la disentería fría y también puede usarse para la desintoxicación de la intoxicación alimentaria.

4. El aceite de pimienta negra puede promover la circulación sanguínea, eliminar el exceso de agua residual en el cuerpo y eliminar el exceso de grasa. Al mismo tiempo, también tensa los músculos esqueléticos, expande los vasos sanguíneos locales y mejora el dolor muscular y la rigidez muscular.



Black Pepper Extract powder


Parte3. Investigación farmacológica

La piperina es un alcaloide con la fórmula molecular C17H19NO3. La piperina existe en los frutos de una variedad de plantas del género Piper y es uno de sus componentes picantes, pero el sabor picante de la pimienta negra proviene principalmente de su isómero gamagrina. En la pimienta negra y la pimienta blanca comercial, el contenido de piperina es del 5 al 9 por ciento, a veces hasta el 11 por ciento. Otros componentes de la pimienta negra son almidón (20 por ciento -40 por ciento), aceite volátil (1 por ciento -3 por ciento), agua (8 por ciento -12 por ciento), etc. La piperina es un monoclínico incoloro cristal de prisma con un punto de fusión de 130-133 grado, casi insoluble en agua, soluble en ácido acético, benceno, etanol y cloroformo, y ligeramente soluble en éter. La piperina es insípida al principio, luego tiene un sabor picante y puede formar sal cristalizada con un ácido fuerte. Puede promover la absorción de medicamentos por parte del cuerpo humano, mejorar la eficacia de los medicamentos y reducir la dosis de los medicamentos. Tiene las funciones de calmar los nervios, desintoxicar, relajar los tendones y activar la circulación sanguínea, calentar el medio y disipar el frío, apetecible y reducir el qi, eliminar la flema, regular los cinco órganos internos y fortalecer el qi del riñón. Es una materia prima esencial e intermedia para varios medicamentos en la industria farmacéutica.


Parte4. Aplicacion clinica

Calentando el medio y disipando el frío, bajando el qi, eliminando la flema. Para vómitos con resfriado estomacal, dolor abdominal y diarrea, pérdida de apetito, epilepsia con exceso de flema.

1. El ingrediente principal de la pimienta negra es la piperina, que también contiene una cierta cantidad de aceite aromático, proteína cruda, grasa cruda y nitrógeno soluble, que puede eliminar el olor a pescado, aliviar la grasa y ayudar a la digestión.

2. El olfato puede aumentar el apetito.

3. De naturaleza cálida y caliente, tiene un buen efecto de alivio en el dolor de estómago y abdomen, borborigmos y diarrea causados ​​por el frío de estómago, y puede tratar el frío del viento.

4. Tiene efectos antisépticos y antibacterianos, y puede desintoxicar el botulismo de peces y camarones.

5. El picante de la pimienta negra es más fuerte que el de la pimienta blanca. Tiene una fragancia especiada, elimina el olor a pescado y realza el sabor. Se utiliza más para cocinar despojos y platos de marisco.

6. Contraindicaciones: Las personas con úlcera péptica, tos y hemoptisis, hemorroides, inflamación de garganta y enfermedades oculares deben tomarlo con precaución.


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